カッテージチーズのパンケーキ
ダイエット中でも、材料を工夫して食べられるようにしたケーキです。
チーズを脂肪分の少ないカッテージチーズにすることで、カロリーを大幅にダウンしました!
バターで焼くと香ばしいのですが、焦げやすく、またカロリーもアップしてしまいますので要注意!
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ヤフージャパン太りたくない人のためのカッテージチーズのパンケーキ レシピ
★お菓子 手作りポイント!
・ホットケーキミックスを利用して、手軽につくります。
・レーズンにラム酒を少々ふりかけてから用いると、大人の香りです。
・焼くときに火力が強いと外だけ焦げて、なかは生焼けになってしまいます。
・薄めに焼いてハムやレタス、トマトなどを挟んでいただくと、栄養バランスの取れた朝食になりますし、ブランチにも良いですね。
◆材料（４人分）
・市販のホットケーキミックス・・・２００ｇ
・卵・・・１個
・牛乳・・・カップ１弱
・レーズン・・・大さじ２
・サラダ油またはバター・・・適宜
・はちみつ、ジャム（お好み）・・・適宜
◆つくり方
１．ホットケーキミックス、卵、牛乳をすべて入れてよく混ぜ合わせます。
２．カッテージチーズとレーズンを加えて、さっくりと混ぜ合わせます。
３．フライパンにサラダ油またはバターを塗り、玉じゃくし１杯ずつを目安に一枚ずつ焼きます。
＊熱々にはちみつやジャムを添えて召し上がれ!
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